自己动手，做一个人的美食。
其实偶很懒，而且很讨厌油烟，所以有时候会做一些完全没有油烟的食物来吃。比如这次，做的就是好看好吃的南瓜羹和绿豆汤。
其实不应该叫南瓜羹，只是偶不知道该叫什么，所以先就这样叫吧。
先上成品图，再说做法~~

照片 132.jpg (134.54 KB)

2009-6-28 13:12

做法就如你一眼看到的那样，很简单。南瓜洗净切成小块，不要去皮。偶总觉得那样又厚又硬的南瓜皮一定很有营养，一定很有利于健康和减肥……呵呵。也不知道是不是。坛子里有mm发帖说过南瓜的种种好处。但是吃法上，偶除了南瓜粥就是倾向于这种吃法了。
切好的南瓜摆放好在碗里，偶可爱的韩式拌饭的大碗~~
然后放几颗红枣，不放其实也行，偶这是基于刚好手边有红枣才这样弄的。反正生吃也是吃，放着了蒸一蒸也是吃。也要摆的好看哦~~
取悦自己，美型很关键~~
要加一些糖，白砂糖也行，但是偶觉得会长胖吧，冰糖也行。不过偶是用的蜜糖。喝完蜂蜜下面沉淀的糖晶。反正也没用处。你也能看到了，偶这都是废物利用……
每一块上面都抹上一点。开始蒸啦。基本上40分钟能蒸的很烂了，连皮都很烂，很好吃的哦~~
然后就是蒸好后偶又加了一次蜜糖。因为蜂蜜再高温下会破坏掉营养chengfen，但是为了蜂蜜的香甜味，偶是觉得应该蒸之前抹到南瓜上的。为了味道和营养两不误，偶就加两次好了……但是每次都不要加太多。太甜了也不好。腻，而且会有要长胖的感觉~~
然后再喝一些绿豆汤。
很容易的哦，用冷水煮，煮开了倒进保温壶里。偶用的是那种超市买的保温咖啡壶，两个小时后就好了。满满一小壶，一个人的分量的话够吃好几次，这样下午的小餐也有着落了~~
看看这样省电省事熬出来的绿豆汤~~

照片 134.jpg (184.07 KB)

2009-6-28 13:12

都爆开了，很棒吧，加一些冰糖。偶不爱太甜的东西，有一些甜味就好了，豆会比汤甜。

照片 139.jpg (141.93 KB)

2009-6-28 13:12

这样吃点南瓜羹，喝点绿豆汤，半下午肯定会有点饿，没关系，再喝绿豆汤啊，反正少吃多餐也是减肥的好方法之一~~
清淡无油烟的夏日美食就给你说到这啦~~欢迎交流讨论~~

还不错哦

不错的说

南瓜和枣放在一起应该很不错

怎么又是绿豆汤？两个贴一样的？

既去火又补血~！很好啊！

哇。。这个很好喝的，

引用:

原帖由 zfl012345 于 2009-6-29 13:36 发表
怎么又是绿豆汤？两个贴一样的？

因为经常做一些非主食的东西吃，所以会搭配绿豆汤或红豆汤，为了表现完整的一餐，就把绿豆汤又晒了一遍~~

没看清标题，我还以为是南瓜跟绿豆熬的甜品呢

引用:

原帖由 yingzi8269 于 2009-6-30 09:57 发表
没看清标题，我还以为是南瓜跟绿豆熬的甜品呢

我也以为是

营养减肥哦

我也一位是一个汤呢

不错的说

额  喜欢这个汤

喜欢呀,夏天要多喝点

南瓜红枣甜点有吃过，和绿豆一起的没尝过

支持下。。

夏天就是要喝绿豆汤，降暑呀！

夏天要多喝点

炎炎夏日，喝绿豆汤很不错的，呵呵

这样吃也行？？？

引用:

原帖由 anxuanya0146 于 2009-7-11 19:19 发表
这样吃也行？？？

可以的啊，关键是方便，呵呵，偶太懒~~